주요 실적

[수상]
2014 이금기 영셰프 국제 중식 요리 대회 동상

[경력]
쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔 금룡 쉐프

[방송]
넷플릭스 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2

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자세한 소개

그랜드 워커힐 서울 호텔의 광동식 중식당 금룡에서 SK 임원 전용 라운지 셰프로 재직했으며,
2020년부터 유튜브 채널 '중식마녀 이문정 TV'를 운영하고 있다. 흑백요리사 2에 '중식 마녀'라는 닉네임으로 출연하면서 인지도가 올라갔다.
중식 분야에서 탄탄한 실력을 인정받아온 요리사로, 2014년 이금기 영셰프 국제 중식 요리 대회에서 동상을 수상하며 업계의 주목을 받았으며,
이후 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔의 중식당 ‘금룡’에서 셰프로 활동하며 호텔 파인다이닝 현장에서 정통 중식의 기술과 운영 노하우를 쌓아왔다.

또한, 오랜 현장 경험을 바탕으로 정제된 맛과 안정적인 완성도를 추구하는 것이 그의 요리 스타일이며,
중식의 전통을 기반으로 한 깊이 있는 요리를 선보이고 있습니다.
또한 넷플릭스 예능〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2〉에 출연하며 대중에게도 이름을 알렸고, 전문성과 대중성을 모두 갖춘 셰프로 평가받고 있다.

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