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신동민

지금까지 이런 요리는 없었다 음식에 철학이 더하다 분자요리의 NO.1 '신동민'

주요 실적

[경력사항]
멘야미코 현대백화점압구정본점 오너셰프
멘야미코 청담역점 오너셰프
미코 오너셰프

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자세한 소개

신동민 쉐프는 요리 경력 20년 우리나라에 분자 요리를 처음 알린 장본인 가운데 한 사람으로
일본 음식들을 베이스로 화려하고 극적인 분자 요리들을 선보여 많은 미식가들에 사랑을 받았습니다.

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